Чинчон, земля прочно обосновавшихся традиций, испокон веков знаменита традиционными праздниками, своим наследием, историей и множеством своеобразия, отличающим нас от многих других городов.
Кроме того, нас отличает еще особая любовь, с которой наши жители принимают каждого гостя; это потому, что в канун праздников Чинчон совсем не тот без тех, кто желает разделить с нами всю нашу радость и пыл, с которыми мы переживаем наши празднования.
Праздники в честь покровителей Чинчона – это хороший случай для того, чтобы посетить нас и поучаствовать во всех осуществляемых мероприятиях.
В середине августа, 15 и 16 числа, в честь святой Девы Изящества («Вирхэн дэ ла Грасиа») и Святого Роке, покровителей Чинчона, отмечаются самые важные праздники нашего города. В рамках этих праздников проводится множество мероприятий, стараясь угодить всем жителям города и их посетителям.
Происхождение наших покровителей берет свое начало в среднем веке.
Самая древняя приходская церковь Чинчона, от которой в настоящее время сохраняется ее башня, была посвящена нашей госпоже Изящества. Имеются упоминания об этой церкви уже в XV веке.
С другой стороны, привычка жителей призывать на помощь святых во время эпидемий, способствовала тому, чтобы жители Чинчона искали защиты у Святого Роке во время чумы. Случайность или чудо, но эпидемия миновала и первые «энсьеррос», отпразднованные в нашем городе в середине XVI века были посвящены этому святому, с особенностью в том, что бега быков устраивались в шесть часов вечера. Несколько лет спустя, уже в XVII веке, основывается скит в его честь, где жители города и гости делают свои подношения за несколько дней до начала его большого празднества.
В течение Праздников в честь покровителей города мы можем насладиться музыкальными выступлениями, народными гуляниями, религиозными актами в их честь - мессами или насыщенными процессиями, которые проходят по улицам нашего города; мероприятиями для самых маленьких, как шествие гигантов и большеголовых; культурными выставками, спортивными соревнованиями. Следует особо выделить в рамках этих праздников наши знаменитые «енсьеррос» и традиционные бои быков, которые проводятся на нашей символичной Главной площади.
Праздники заканчивают традиционным Аукционом, старинным обычаем, который состоит в продаже с аукциона подношений, сделанных нашим покровителям.