Начинаем маршрут в Графском Замке, который предположительно был построен в конце XV века, хотя то, чем мы сейчас можем восхищаться, - относится к реконструкции концов XVI века на фундаменте предыдущего замка. Несмотря на то, что замок перенес последствия войны за испанское наследство (1701—1714), в течение трех дней осады Чинчона французскими войсками в 1808 году он оказался практически разрушенным. Последняя миссия этого здания - дать убежище ликерной фабрике. Замок построен на склоне, предлагая нам один из красивейших видов нашего города и его полей. Этот величественный замок, в котором не хватает двух корпусов, издалека сторожил и защищал жителей Чинчона.
После мы спускаемся по Монастырской улице («ла калле дэль Конвенто») и подходим к одному из домов, который содержит в себе больше истории всего Чинчона. Это барочное здание конца XVII века, с фасадом, состоящим из трех частей и с входной дверью с притолокой, над которой размещается герб с изображением руки, придерживающей крестом следующую надпись: "IHS-MARIA/ABRACANDOME CON/ESTA ME LIBRO DIOS/ DE LA ENBIDIA». Этот дом известен как «Дом с Цепью», из-за цепи, которая была установлена напротив его входа, из-за того, что король Филипп V переночевал в нем в 1706 году.
Мы прибываем на нашу живописную Главную площадь («пласа Майор»). Вы бы удивились, узнав, что раньше здесь находился сад, где поили крупный рогатый скот, и что с годами, ему удалось превратиться в символ этого города. В этом красивом месте перемешиваются традиции его жителей, особенно связанные с любовью к корриде. Балконы, колонны, просветы, загоны для быков, террасы, магазинчики, и т. д… Мы можем посетить бывшую прачечную, особой красоты, где сейчас размещен Муниципальный Офис Туристической Информации. После мы могли бы попробовать какую-нибудь закуску с хорошим местным вином, нагуливая аппетит, к обеденному времени. Мы рекомендуем Вам остаться на обед в Чинчоне, ведь этот город имеет заслуженную репутацию в своем широком гастрономическом предложении и в высоком качестве. Не забудьте о кондитерских изделиях, анисовом ликере и сладостях.
Мы продолжаем наш путь по крутой улице о двух колоннах под названием "колонны французов" и, далее, по характерной улице Чинчона, из камня и глины, подходим к большой Башенной стене и к маленькой дворцовой площади («Пласуэла дэль Паласио»). Это название обязано тем, что на этом самом месте когда-то находился бывший Графский Дворец. Теперь же здесь находится Театр Лопе де Вега.
После подъема, чтобы перевести дух, мы советуем Вам насладиться великолепным видом, открывающимся с Часовой Башни. Это один из самых красивых эстампов Чинчона. Здесь Вы сможете расшифровывать вышеупомянутую народную пословицу "В Чинчоне есть башня без церкви, и церковь без башни".
После мы можем направиться к Театру Лопе де Вега, который называют "маленькой Бонбоньеркой". Театр был построен в 1891 году Обществом Сборщиков урожая, и хранит внутри истинную драгоценность.
На выходе из театра выделяется бюст IV Графини Чинчона, Вице-королевы Перу, именно она ввела использование хинина в Европе. В честь в этой дамы, дерево хины известно также под именем «чинчона».
Вам понравилось? Самое лучшее это то, что Чинчон не заканчивается здесь, впереди остается еще много.