Francisco de Goya y Lucientes, también pasó largas temporadas en esta localidad al tener a su hermano Camilo como capellán de la iglesia parroquial.

Nuestra espectacular Plaza Mayor siempre ha estado unida a la fiesta de los toros, por eso el famoso torero del S. XIX Frascuelo, celebró bastantes corridas en este singular emplazamiento. Su cariño por esta localidad nace de un hecho desafortunado. Una tarde en la que se celebraba una capea es embestido por un toro y el pueblo de Chinchón se ocupa de su salud acogiéndole en una casa del pueblo. Una vez recuperado, el torero nos recompensa con el regalo del primer tabloncillo y torea en dos ocasiones a beneficio de los más desfavorecidos. El actual festival a beneficio de los ancianos del Asilo de San José comenzó a realizarse en 1923 por Marcial Lalanda. Actualmente, es Julio Aparicio hijo el que organiza nuestro famoso y más antiguo festival taurino que se realiza en España.

 

Siguiendo con el mundo del cine, no podemos olvidar a José Sacristán, vecino de nuestra localidad y actor de reconocido renombre. Desde hace algunos años es el encargado de organizar un certamen de teatro en Chinchón.

Hoy en día nuestra ciudad es todavía escenario para el rodaje de múltiples películas y spots publicitarios. En la actualidad La Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Chinchón, conserva y atesora su historia armonizándola con su presente, avanzando con paso firme hacia el futuro apoyado en los productos agrarios de calidad y en el gran potencial turístico en continuo desarrollo.