Сельскохозяйственная деятельность в течение времени конфигурировала экосистему, заменяя леса на культивируемые поля. Теперь господствуют посадки оливковых деревьев и виноградников, между которыми растет овсяница тростниковая, полевая ромашка, цикорий и горицве́т весенний; не смотря на это, кое где еще остаются небольшие лески, где доминируют несколько разновидностей дубовых (каменный дуб, малоазиатский дуб) и дикое оливковое дерево.
Среди растений живут многочисленные насекомые: сверчки, цикады, саранча или скорпион и навозные жуки.
Кроме множества птиц тут находят приют как нелетающие, так и большие кочевые стаи: это степные и хохлатые жаворонки, красные куропатки, мельничные воробьи, зяблики, обыкновенные зеленушки, стрепеты и хищные птицы как пепельный орел и сыч.
Среди представителей млекопитающих тут распространены зайцы, кролики, полевые мыши, лисы и ласки, кроме того здесь живет множество рептилий, среди них европейский лазающий полоз и Глазчатая ящерица.
Зоны недостаточной растительности представляют собой заросли низкорослого кустарника, сформированного из каменного дуба, черного боярышника или сolutea arborescens (лат.) Кроме того, тут в изобилии растут ароматные растения как розмарин, тимьян и другие виды душистых трав, таких как жи́вокость апте́чная, чертополох, ковыль и другие.
Среди беспозвоночных, живущих среди этих растений, большой интерес представляют бабочки. А пернатых жителей представляют берегова́я ла́сточка, крикливый воробей, золотистая щурка, клинту́х, стрепет и такие хищные птицы как королевский филин, общий сокол и сова.
Из амфибий здесь распространены: камышовая жаба, жаба pelobates cultripes, иберийская мелкая ящерица и европейский лазающий полоз; из млекопитающих - кролик, барсук, лисица и каменная куница.
Это влажные зоны с характерной растительностью, с неглубокими слоями воды. В Чинчоне, на протяжении долины Тахунья, существует несколько лагун, где находит себе приют огромное количество мигрирующих птиц.
Их внешний вид - это полное отсутствие деревьев, там превалируют заросли осоки, а также местами встречаются: шпажник, тростник, камыш, растут водяные растения.
Среди птиц, часто прилетающих в лагуны, встречаются виды, прилетающие на гнездованье, такие как вульгарная пустельга, камышевка тростниковая, соловей, дикая утка, болотный лунь, а также виды, живущие исключительно в Лагуне Сан Хуана, такие как,- малая поганка (лат. podiceps ruficollis), красноголовый нырок, камышница (gallinula chloropus) или лысуха.
Другие виды птиц зимуют в Лагуне, среди них можно выделить белую трясогузку, зарянку, серую утку, чибиса и бекаса. Птицы, оказывающиеся здесь пролетом,- серый журавель, широконоска, серая цапля, ходулочник, усатая синица.
Возле русла реки формируются рощи, где растительность располагается в соответствии с ее толерантностью к воде: белые ивы, тополя и вязы - самые многочисленные виды, представленные здесь. Деградация и регулирование течения реки Тахунья способствуют уменьшению прибрежных рощ на ее берегах. Здесь присутствует большое количество разнообразных насекомых и птиц.
Луга, находясь по соседству с реками, где субстрат образуется в результате вымывания пород самой реки, имеют более влажные, глубокие и богатые почвы. На них встречаются виноградники и оливковые деревья, хотя чаще мы увидим огороды для посадки овощей и зерновых культур. Для Чинчона характерны посадки чеснока и белой фасоли.
Относительно фауны, - эти зоны служат местом отдыха для большого количества животных, которые ищут прохладу среди посадок и зарослей осоки. Среди них выделяются большие стаи скворцов и ласточек, кроме усатых синиц, крапивников, белых трсогусок, зарянок, дроздов и других.