Chinchón旅游局的官方网站
生产
如果 要谈Chinchón著名的东西的话， 要属它的美食。 传统的西班牙美食在这里占据着主导地位，奶糕羊肉，小猪肉，木箱烤肉，炖菜及野味家禽等，根据不同的季节，有蚕豆，豌豆，大蒜汤，Chinchón豆等……
除了特色的美食，在Chinchón你还可以品尝和购买其他鲜为人知的食品。
比如那些大的扇形面包。 蛋皮卷，甜面包和鸡蛋卷在中间。在这里，也有高品质的手工制作的奶酪，香肠和传统工艺的火腿。 尤其值得一提的是火腿和辣椒，由高质量面粉制作的糕点，鸡蛋和蜂蜜，采用了不同的形式和制作强度来满足不同的口味， 这些甜点都很著名，垂涎得让你瞬间平静。
茴香
自十七世纪以来，Chinchón的茴香酒便用了完全的八角大茴香，这是真正的传统产品， 饱含了独特的气味和平滑的口感。
Chinchón茴香拥有独特的地理优势，由欧盟签署了对某些产品的加工方法的区分传统。
1911年，第一个茴香生产公司被建立，目前是González Byass S.A， 现在仍在生产茴香，产品遍布全世界。
橄榄油
油状液体，黄绿色，提取于橄榄树中
Chinchón是一块每年都能满足期望的丰饶土地，新的果实，饱含着全年的努力。Chinchón的冬季总会溢出橄榄，在寒冷来临之前获得丰收。
Chinchón依然保留着传统的榨汁厂，多年一直在使用中，成为了真正的丰富的食品厂。
大蒜
丁香植物，灯泡状，有着刺鼻的气味， 由许多牙组成，它被广泛用作调味品，炖肉，薯条等的制作中…… 也在香肠的制作中。
Chinchón的大蒜有和颜色一致的味道，白色，柔和的粉红色。 用小小的牙上和不起眼的棕色头部，就可以制作美丽的鸡蛋美食。 有时甚至不用剥离它。 它们被引用在马德里食品，生产商和贸易商协会的命名中。
酒
酒精产品是从葡萄的汁液发酵开始的。
加尔纳恰葡萄是一种当地的有着丰富汁液的葡萄。 据检索，是上世纪末被带到这里的，如果那些葡萄珠受到损害， 整个国家也将受到巨大的损失。
根据Narciso del Nero的数据，五百万多珠葡萄秧已经到了Chinchón的土地上。
奶酪
奶酪是一种营养价值很高的事物，因为它含有蛋白质，矿物质，天然脂肪和维生素。
手工奶酪是西班牙的珍宝之一。它由羊奶，凝乳酶和盐做成，可以加入凝乳。
